米脂县海坤种植家庭农场有限责任公司是工商业联合会会员单位，注册成立于2015年3月2日，位于米脂县印斗镇印斗村，距离米脂县城东18公里处。公司建有标准化山地苹果示范园与规模化生猪养殖场，以山地苹果种植为主，配套生猪养殖，是果蓄配套、种养结合型龙头企业。
1. 扩建养猪场，新建存栏5000头育肥猪的现代化猪舍。 2. 扩建冷藏库，新建1000吨冷藏库。
距离米脂县城18公里，地处黄土高原丘陵沟壑区腹地。周边没有任何工矿企业，无工业污染，海拔高，日照时间长，昼夜温差大，病虫害少，具有良好农业生产的天然优势，土壤、水质和空气状况良好。
案例名称：米脂县海坤种植家庭农场有限责任公司400吨冷藏库建设项目
符合苹果生长的7项气候指标的地区，生产的山地苹果，果型端庄、果面清洁、色泽艳丽、风味浓郁、糖分含量高，吃起来香脆可口。
周边没有任何工矿企业，无工业污染，海拔高，日照时间长，昼夜温差大，病虫害少，具有良好农业生产的天然优势，土壤、水质和空气状况良好。生产的香谷米色泽金黄、颗粒圆大、粘糯爽口、清香四溢，营养丰富，品质优良，是有名的“米脂小米”。
海坤种植家庭农场主要以苹果种植为主，配套生猪养殖。
水果套袋能防止或减少多种病、虫、鸟害，降低农药残留和空气污染，促进果实着色、提高果面光洁度、增强果实品质和商品价值。套袋是无公害水果生产的重要途径，也是世界果树栽培制度的一项重大变革。
每年这时候都是苹果树开花的时期，是进行花期授粉工作的好时期。然而在苹果花期的生产管理上，许多果农都不知道花期授粉工作的重要性。时常忽视异化授粉工作。
目前苹果的套袋技术已经得到了广泛的使用，其套袋时间相信不少果农都已经**明了。大致可以根据苹果的果子以及套袋目的，主要分为以下两类套袋时间：
陕北的气候、光照、海拔、纬度等非常适合苹果种植。加上滴灌技术、矮化种植技术、选果生产线等不断发展，就地卖出，销路不愁，大力发展苹果种植可谓天时地利人和，是**的、最合适的产业，大有前途。
水果入菜本来就少，常见的只有菠萝，山楂，香蕉等等，因为大家都认为，水果入菜不仅让水果失去了口感，也破坏掉了水果本身含有的营养物质。今天来给大家分享的就是用苹果来入菜，做一份酸甜开胃的苹果照烧去骨鸡腿。
“照烧”来自日语，说白了就是酱油汁。所以千万别被这名字唬住了，拿调料把鸡腿肉腌一腌、煎一煎，齐活，做法不难，下面给大家分享的这个鸡腿肉做法也比较的有新意。用苹果还有莴笋，胡萝卜都一起烧，不好吃才怪呢。
鲜嫩的鸡腿经过照烧酱汁的腌制，充分入味，再经过油煎牢牢锁住酱汁，吃起来咸香入味，搭配上苹果的清甜，非常可口，配上一碗大米饭，不得不说又是废米饭的一道菜了！ 唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！
【菜名】：苹果照烧去骨鸡腿
【食材清单】：去骨鸡腿肉，苹果，胡萝卜，莴笋，生抽，料酒，白砂糖，黑胡椒，米醋，小葱，清水，生姜，芝麻，大蒜。
【烹饪步骤】：
1、准备好一会我们要用到的食材，鸡腿肉我们自己买回来处理就行，把鸡骨头给剔除掉。留下来鸡腿肉就行。大蒜去皮，生姜去皮，小葱清洗干净。配菜我们准备的是莴笋还有胡萝卜，大家也可以换成自己喜欢吃的其他食材。
2、 把鸡腿肉处理好了以后切成大一点地块，加上姜片，料酒，生抽，黑胡椒还有米醋，用手将鸡肉还有调料都抓拌均匀，然后放在一边腌制个大约20分钟左右。
3、 炒锅里面加入适量的食用油，烧热了以后把蒜片下进去，炒出来香味，把腌制了的鸡肉下进去，开始翻炒。
4、 随后再把莴笋和胡萝卜也都下进去。
5、把之前我们腌制的料汁也倒进去，再加上一碗清水，大约煮个20分钟左右，就把苹果给下进去。
6、 将苹果还有食材都混合在一起，翻炒均匀，起锅再把葱花还有芝麻撒上去点缀一下。
7、咸香的酱汁包裹着鲜嫩美味的鸡腿，一口鸡腿，一口酱汁饱满的米饭，再搭配上新鲜的蔬菜，实在太好吃了，越吃越过瘾，特别解馋！ 就这样一份口感丰富的家常菜，基本上学会了以后就跟外卖说拜拜了。汤汁多放一点吧，拌米饭吃啊，我们不够吃了，直接把米饭倒了锅里**粘干净了，锅都省得刷了！
【小贴士】：
1、没有买到大鸡腿，所以用鸡腿肉代替了，怕胖的MM可以换成鸡胸肉做。
2、鸡腿肉下锅煎制之前**要吸干水份啊，不然会溅油。
3、这道菜里面的配菜大家是可以根据自己的口感随意地调配的，可以放点西兰花，番茄之类的，不喜欢吃苹果的也可以不用放苹果。
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米脂县海坤种植家庭农场有限责任公司
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